В логистике технологический процесс (ТП) является основной частью процесса, связанного с «рождением» материального потока, его перемещением (транспортированием) и хранением, распределением и сбытом. Естественно, что указанный процесс состоит из определенного набора технологических процессов, а именно:
ВАЖНО ЗНАТЬ!
- ТП закупки сырья, материалов, полуфабрикатов и пр., что является необходимым для производства продукта;
- ТП транспортирования к месту назначения сырья, материалов, готовой продукции;
- ТП хранения и складской переработки грузов;
- ТП перемещения материального потока внутрипроизводственной логистической системы и т. д.
Поэтому под технологическим процессом следует понимать совокупность операций либо действий, родственных по направленности, приложенных к материальному потоку в конкретных временном интервале и пространстве и связанных с изменением и перемещением последнего для достижения логистической цели. Основой любого технологического процесса является операция.
Поскольку материальный поток подвергается на пути следования к конечному клиенту различным воздействиям, то, естественно, и операции имеют различную направленность. В зависимости от этого они подразделяются на две группы (см. рис. ).
- Операции, относящиеся к непосредственной трансформации сырья, материалов, полуфабрикатов и т. п. в готовый продукт либо услугу. Эти операции связаны с получением материального продукта и называются технологическими. (Классическое определение технологической операции звучит следующим образом: это часть технологического процесса, выполняемая на одном рабочем месте (посту или в рабочем центре) и включающая все действия оборудования и исполнителей (рабочих), обслуживающих рабочий пост над одним или несколькими объектами, совместно охваченными выполняемой работой непрерывно до перехода к обработке другого объекта).
- Операции, являющиеся частью технологических процессов, связанных с перемещением, транспортировкой, складированием, хранением, экспедированием материального потока на пути следования его к конечному потребителю. Они называются логистическими.
Удельный состав технологических и логистических операций соответствует, в основном, принципу Парето (20 / 80). Согласно этому принципу лишь пятая часть (20 %) от всего количества операций, обычно составляющих технологический процесс, направлена на получение (изготовление) материального продукта или услуги, а остальные примерно 80 % операций являются логистическими, то есть операциями транспортирования, перемещения, складирования, хранения и т. д.